爱吃八爪鱼的一定要收藏,教你做鲜味适口的香辣八爪鱼,好吃极了

本文摘要：说到八爪鱼，相信都有不少的小同伴被它那弹性十足的口感给深深的吸引，八爪鱼岂论炒着吃，还是煮着吃，味道都是超赞的，固然了，一个好的的烹饪方法，能够让你的八爪鱼味道提升N个档次就是了！那么，这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享一道香辣适口，好吃又下饭的香辣八爪鱼做法，想学的小同伴就赶快围观吧，喜欢美食的小同伴们，也别忘了给我点个关注哈，我天天都市更新分享纷歧样的美食教程，相信总有一道是你的的菜哒！首先准备食材：小八爪鱼 X 500g姜，小葱，大蒜，生抽，料酒，耗油，豆瓣酱

说到八爪鱼，相信都有不少的小同伴被它那弹性十足的口感给深深的吸引，八爪鱼岂论炒着吃，还是煮着吃，味道都是超赞的，固然了，一个好的的烹饪方法，能够让你的八爪鱼味道提升N个档次就是了！那么，这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享一道香辣适口，好吃又下饭的香辣八爪鱼做法，想学的小同伴就赶快围观吧，喜欢美食的小同伴们，也别忘了给我点个关注哈，我天天都市更新分享纷歧样的美食教程，相信总有一道是你的的菜哒！首先准备食材：小八爪鱼 X 500g姜，小葱，大蒜，生抽，料酒，耗油，豆瓣酱，花椒，干辣椒，食盐 X 适量（详细用量请看内文的使用历程）食材准备好之后，我们开始我们的烹饪事情，首先处置惩罚八爪鱼，为了更好的清洗八爪鱼和去腥，我们先给八爪鱼简朴焯下水，起锅加水煮沸，水煮沸后，把八爪鱼倒入锅中，加入1汤匙的料酒，加入5片姜片，大火再次煮沸，水煮沸后再煮1分钟即马上捞起！准备一个较大的容器，装入大量的清水，等八爪鱼焯好水之后，用漏勺捞起，装入容器当中过凉。大家一定要记着啊，过凉水的步骤一定不能少，这样可以使你的八爪鱼口感更好越发的Q弹。过完凉水之后用手把八爪鱼清洗洁净，去掉内膜，去掉骨头，没处置惩罚洁净的内脏处置惩罚洁净，最后冲洗洁净即可！八爪鱼处置惩罚好之后，就开始正式进入做菜阶段，起锅加油烧热，油温烧至5成热，转成小火后，把切好的姜片，蒜末，倒入锅中逐步爆出香味。香味出来之后加入1汤匙的豆瓣酱，炒出豆瓣酱的红油后，把处置惩罚洁净的八爪鱼倒入锅中，转成大火快速翻炒，把八爪鱼跟锅里的配料翻炒匀称！接下来，加入1小抓的花椒，和1小抓的干辣椒，干辣椒最好提前切成小段，这样辣味比力容易出来，用锅铲快速翻炒匀称，炒出麻辣的味道，翻炒匀称之后，淋入3汤匙的料酒，趁着锅气快速翻炒，让料酒的酒味挥发，从而酿成最精纯的汤汁，融入到八爪鱼内里，接着加入1汤匙的生抽，由于豆瓣酱是咸的，大家可以试试味道要不要放盐，如果够味了就不放，不够的话，就稍微放一点点，最后再次翻炒匀称，把锅里所有的水分都炒干，让八爪鱼看起来很是的干香即可！炒好的八爪鱼香气四溢，装入盘中撒上少许的葱花，这样一道鲜味适口，好吃又下饭的香辣八爪鱼就算是完成了！如果你喜欢这个服法的话，有时间就做来试试看吧，保证你吃了还想吃，回味无穷！好啦，这期的美食教程【香辣八爪鱼】就分享到这里！如果你在阅读本文教程的历程中，有看不明确的步骤，请在本文下方给我留言，我看到后会马上为你解答哒，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，也接待你在留言区留言分享！谢谢你的阅读，我们下期再见吧！。

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