这几道冬瓜美食最宜秋天吃 味道适口 做法却很简朴
这几道冬瓜美食最宜秋天吃,味道适口,做法却很简朴!秋天气干燥,需多吃富含水分的食物,冬瓜就是其中一种,它是种再普通不外的平民食材,它的全身都是宝,冬瓜包罗瓜肉、瓜瓤、瓜皮、瓜籽都含有富厚的的卵白质、碳水化合物、食物纤维 、钾 、钠、磷、、维生素以及矿物质元素等营养身分;冬瓜有消炎、利水、去肿的功效,常吃可祛湿润燥,润肤美容,防治三高,淘汰人体脂肪的积累,有很好减肥效果!以下分享6道冬瓜美食,做法简朴,很是适口!冬瓜柠檬茶——这款饮品在夏天喝真的是很是好,为了让口胃上有点儿变化,我加了柠檬、红茶,不用红糖改下蜂蜜,加了冰块后,喝起来特痛快!主料:冬瓜600克红茶3克冰块1碗柠檬汁20克柠檬6片辅料:蜂蜜5大匙【做法】一、冬瓜去皮切小块二、取一锅,下适量的水,加入冬瓜块三、小火煮冬瓜40分钟左右,关火,滤出冬瓜水,用瓶子盛好,撒入红茶,泡至出味,晾凉四、取一杯子,下2匙蜂蜜,加入柠檬汁,冬瓜红茶,再放几片柠檬,加入冰块,即可饮用海鲜酱烧冬瓜——鲜味的海鲜酱烧冬瓜,用了康健的25度有机茶籽油,茶籽油跟冬瓜一样不含脂肪,下的量多点都没关系,减肥最好。主料:冬瓜500克,青辣椒20克,蒜10克,豆豉3克,有机茶籽油15克辅料:海鲜酱2匙,蚝油1匙,热炒露1匙,糖1克【做法】一、热锅烧热茶籽油,爆香蒜子,下豆豉、冬瓜块大火煎二、把冬瓜煎至带黄,下海鲜酱,蚝油、糖三、待冬瓜烧至熟透,下青辣椒翻炒一下,边翻炒边注入小许米酒四、再下点热炒露(酱油),大火稍炒一下,关火,上碟即可食用木耳冬瓜香菜汤——冬瓜、木耳、香菜,都是不含脂肪,并含有富厚的膳食纤维,抑制淘汰人体脂肪的吸收,并资助排挤体内脂肪,有助降血压、血脂、血糖,是一道康健又消脂的快手好汤主质料:干木耳 15克,冬瓜 300克,干虫草花 10克,香菜 15克,姜片 8克,亚麻籽油 10克调味料:盐3克【做法】一、冬瓜不用去皮,清洗了后连皮切成小块即可,干木耳、干虫草花需提前泡透二、取一个锅,放入适量的水,把冬瓜块、木耳、虫草花、姜片一起放进锅内三、大火烧开,待水煮沸后转小火煮30分钟,再下盐调味四、调好味后,关火,下点亚麻籽油在汤内拌好五、再撒下香菜,即可上碗食用祛湿冬瓜汤——可清热解毒,滋润肠胃,内里选用的质料冬瓜 、白扁豆、薏米、红豆等质料都能祛湿、利尿、润燥,冬瓜润肤美容,防治三高,淘汰人体脂肪的积累,有良好减肥的功效主质料:冬瓜 1000克,白扁豆 50克,薏米 15克,红豆 20克,猪扇骨 500克,姜片 5克,淡菜 10克,无花果 3个调味料:盐 5克【做法】一、白扁豆、薏米、红豆需提前泡发一两个小时,把泡好的豆子与淡菜、姜片、无花果一块放汤锅内,加入适量的水开始煲二、在煲豆子的历程中,把另用一锅清水把猪扇骨焯去血水,捞出待用三、在豆子煲了40分钟左右,把焯好水的猪扇骨放锅内继续煲四、在豆子、骨头等煲了1小时左右,加入连皮切成大块的冬瓜,冬瓜皮与上面的白霜也有消肿利尿,解燥降火的作用,所以我煲汤一般都不会把瓜皮切掉五、待这汤再煲1时左右,试试捞个白扁豆吃吃,有软软面面的口感,这个汤基本就OK了,下点盐调味,关火,即可随时食用虾干小排焖冬瓜——冬瓜就是祛湿利尿,清热解毒,这个几种质料一块煮是秋季预防干燥的鲜味佳肴,用它下饭,超级开胃主质料:大虾干 6只,排骨 200克,冬瓜 600克,姜片 8克,小葱 6克,花生油 10克调味料:盐 3克,胡椒粉 1克,糖 2克,酒 2克【做法】一、在砍成小件的排骨里加入小许胡椒粉、糖,酒腌上15分钟,待用二、烧热锅,下花生油把姜片爆出香味,把腌过的小排放姜油内煎炒一会三、接着把去皮的冬瓜块,稍泡洗过的虾干放入锅内,翻炒一下后加入适量热开水四、待虾干、小排、冬瓜焖煮透,加入盐调味五、盛起虾干小排焖冬瓜,撒下葱花,即可食用黑糖荷叶冬瓜茶——做法也是毫无难度,只要把冬瓜连皮与同样有消暑解渴作用的荷叶一块煮水几十分钟就OK,再加点桂花增加香味,实在是很是简朴主质料:干荷叶 10克,冬瓜 600克,桂花 3克调味料:黑糖 60克【做法】一、把冬瓜切成小块,冬瓜皮也是个好工具,记着要连皮一起,干荷叶只需剪成小片,也不用浸泡;取一个锅,加入适量的水,约2000克吧,把冬瓜与荷叶同放水里二、加盖把荷叶、冬瓜大火煮 开,再转小火煮上30分钟三、把已经煮出茶色的荷叶、冬瓜捞出不用,加入黑糖调味,煮化,如果喜欢喝无糖的,那就不放糖好了四、待黑糖煮化后关火,撒入干桂花,加盖焐着,直到晾至温温的,即可饮用,固然,也可以趁热喝五、也可把黑糖荷叶冬瓜茶晾凉,用洁净的瓶子装好,放冰箱冰透再喝。
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