腊肉搭配这7种食材，做法简朴，风味奇特，旅游在家吃的香

本文摘要：【7种腊肉的经典鲜味】国庆长假，难过可以有七天假期随处游山玩水，少不了也要品尝下旅游都会的当地美食了，有时候也难免遇到旅游目的地水土不平，饮食不适的习惯。

【7种腊肉的经典鲜味】国庆长假，难过可以有七天假期随处游山玩水，少不了也要品尝下旅游都会的当地美食了，有时候也难免遇到旅游目的地水土不平，饮食不适的习惯。说起美食，推荐7道腊肉的简朴做法，好吃利便，不仅仅全国各地都有这种容易生存的下饭美食，如果是自驾游房车，自己带上一点干腊肉，配合当地的食材，更能享受边走边吃的痛快酣畅，一起来学习吧！【腊肉豆豉炒土豆】做法：第一步：准备食材调料，腊肉 100克 / 土豆 2个 / 豆豉 1大勺 / 盐 适量 / 十三香 1小勺 / 小米椒 2个 / 小葱一棵 / 姜 适量 / 蒜头 适量第二步：腊肉洗净上锅蒸熟，土豆去皮洗净切薄片，用清水浸泡可以防止氧化，腊肉蒸好切薄片，姜蒜切碎，小米椒切小圆圈第三步：锅里放宽油，把土豆片沥干水分下锅炸制微黄捞起，锅里留底油，把姜米蒜米辣椒圈下锅爆香，放入腊肉豆豉炒匀，放入炸好的土豆片，和十三香，调入适量盐翻炒匀称，出锅撒上葱花即可【折耳根炒腊肉】做法：第一步：准备食材调料，折耳根400克，四川腊肉400克，干辣椒，青蒜苗第二步：折耳根洗净切段，腊肉洗净切片，干辣椒和蒜苗切小段第三步：腊肉下锅煸出油，放入干辣椒煸炒出香味，放入折耳根下锅翻炒，放入调料生抽，鸡精，折耳根翻炒历程不要凌驾一分钟，起锅前撒上青蒜苗装盘就可以上桌啦！有腊肉的菜可以不用放盐哦【蒜苗炒腊肉】做法：第一步：准备食材调料，腊肉 300克 / 蒜苗 5颗 / 蚝油 一汤勺 / 干辣椒 数个第二步：蒜苗洗净用刀拍散，再切斜段，腊肉洗净切薄片，干辣椒切小段，腊肉下锅煎出油出香味，把腊肉推一边放干辣椒段煸出香味，放入蒜苗炒至变色，最后调入蚝油再次翻炒匀称即可出锅上桌开吃鲜味的蒜苗炒腊肉啦【香椿炒腊肉】做法：第一步：准备食材调料，香椿 200克 / 腊肉 200克 / 干辣椒 10个 / 盐 少许（凭据小我私家口胃）/ 蒜瓣 3瓣第二步：香椿去掉老梗部门洗净，干辣椒切小段，蒜瓣拍扁，腊肉洗净切薄片第三步：腊肉肥肉的部门先下锅煎出油，把肥肉推到一边放入干辣椒和蒜爆香，放入腊肉瘦肉的部门大火翻炒匀称，接着放香椿翻炒30秒即可，香椿容易熟，下锅一定快速，如果吃的口胃比力咸可加入适量盐起锅即可【芦蒿炒腊肉】做法：第一步：准备食材调料，四川腊肉，江苏芦蒿，蒜头，红辣椒一个，鸡精，盐，生抽第二步：蒜头切片，红辣椒切丝，腊肉切薄片，芦蒿洗净切断第三步：锅里放入少许油烧热，先放入蒜下锅爆香，先后放入腊肉和芦蒿，再翻炒匀称，放生抽、鸡精等调料，翻炒匀称后再放入红辣椒翻炒后起锅即可【莴笋炒腊肉】做法：第一步：准备食材调料，莴笋 一棵 / 胡萝卜 半个 / 腊肉 200克 / 干辣椒 10个 / 鸡精 一茶勺 / 盐 少许 / 蒜头 一个 / 姜 一个 / 小葱 一棵第二步：莴笋去皮洗净，腊肉洗净下锅，大火煮10分钟起锅，莴笋切菱形薄片，腊肉切片，干辣椒切小段，蒜头切片，姜切丝，胡萝卜切片，小葱切葱花第三步：腊肉下锅煎出焦香，煎好的腊肉推到一边，下干辣椒和姜蒜下锅爆香，放胡萝卜和莴笋片翻炒匀称，调入盐和鸡精再次翻炒匀称，炒好后起锅装盘即可开吃鲜味又简朴的莴笋炒腊肉啦【甘蓝炒腊肉】做法：第一步：准备食材调料，腊肉 200克 / 小葱 2棵 / 蒜苗 2棵 / 细砂糖 一茶勺 / 甘蓝 150克 / 红辣椒2个第二步：甘蓝老的部份去掉，甘蓝叶片剥开洗净沥干水，小葱切碎，蒜瓣切薄片，红辣椒切碎，腊肉洗净切薄片第三步：锅里下腊肉煎至出油,腊肉不用煎太干，把腊肉推到一边，放入蒜片下锅煸出香味，放甘蓝和红辣椒下锅混淆匀称，调入糖提味，再翻炒5分钟，撒入蒜苗葱花拌匀称翻炒一分钟就可以装盘享用鲜味啦，不用放盐哦【菊子物语】腊肉这种食材主要的优点就在于易存储，口感好，且可以搭配种种食材联合成种种诱人的鲜味，关键是做法还很是的简朴利便，很是值得大家学习品尝，只要不是天天吃，宁静康健方面也是OK的哦！美食值得分享，生活需要记载，菊子美食记与您一同前行！本图文作品系菊子美食记原创，每一张图片每一段文字都是用心拍摄和撰写，愿与您一起配合发展，康健生活。您的关注、转发和评论对菊子姐姐是最大的勉励和支持，严禁不良自媒体账号抄袭，盗图，侵权必究，作者保留追究执法责任的权利。

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