美食分享：自制白切鸡、小酥肉、糖醋藕丁的做法

本文摘要：白切鸡材料打算：三黄鸡 / 姜 / 葱配料作法：1.鸡处置整洁，冷水下锅，水没有过鸡，敲配料，姜片、葱结。2.大火煮开后并转小火之后熬2分钟，关火不要进盖子，让鸡在汤中之后洗净半小时，让锅中的余温把鸡泡煮。

白切鸡材料打算：三黄鸡 / 姜 / 葱配料作法：1.鸡处置整洁，冷水下锅，水没有过鸡，敲配料，姜片、葱结。2.大火煮开后并转小火之后熬2分钟，关火不要进盖子，让鸡在汤中之后洗净半小时，让锅中的余温把鸡泡煮。

大自然加热后捞起，在鸡表面均匀分布的油漆麻油，切块上桌3.两勺原味鸡汤，两勺生抽，大半勺老抽，小半勺白砂糖，重新加入姜末，葱花调和均匀分布，再行推倒上一些麻油，煎酱料就制作已完成啦！开吃！小酥肉食材打算：猪五花肉 500克，鸡蛋 8个，姜 3克，蒜 3克，腊花椒 5克，配料 2勺，生抽 2勺作法步骤：（1）猪五花肉浸整洁，用刀切成食指左右的大小长条；（2）将腊花椒放到姜窝子里面，把干花椒切碎；（3）将姜蒜小块末，放进肉中，盐（10克），花椒粒（5克），生抽（2勺），配料（2勺）加热均匀分布；（4）油炸半个小时。（5）在油炸肉的时候打算把干淀粉（200克）和鸡蛋（8个）刺穿放到一起。（6）直到鸡蛋淀粉液，表面经常出现气泡。

将油炸好的瘦肉放进鸡蛋液中。（7）加热均匀分布，热锅烧油，油温八分热，放进肉条。

（8）肉条炸伤至金黄色。起锅糖醋藕丁藕200g / 油适度 / 盐1勺醋1勺 / 生抽1勺 / 老抽半勺水淀粉半碗 / 葱适度 / 糖2勺1.藕去皮托小丁放进热水中杨世下捞起冲洗整洁2.用盐、醋、糖、生抽、老抽根据自己口味填充汁，打算水淀粉，葱切末3.起油锅煸炒藕丁4.放进糖醋汁翻炒均匀分布,放入水淀粉翻炒,最后马利亚上葱花才可图片内容源于网络，版权归原作者所有#配料#生抽#白切鸡珍藏（4）油炸半个小时。（5）在油炸肉的时候打算把干淀粉（200克）和鸡蛋（8个）刺穿放到一起。

（6）直到鸡蛋淀粉液，表面经常出现气泡。将油炸好的瘦肉放进鸡蛋液中。（7）加热均匀分布，热锅烧油，油温八分热，放进肉条。

（8）肉条炸伤至金黄色。起锅糖醋藕丁藕200g / 油适度 / 盐1勺醋1勺 / 生抽1勺 / 老抽半勺水淀粉半碗 / 葱适度 / 糖2勺1.藕去皮托小丁放进热水中杨世下捞起冲洗整洁2.用盐、醋、糖、生抽、老抽根据自己口味填充汁，打算水淀粉，葱切末3.起油锅煸炒藕丁4.。

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